漆黒の美しい黒ブドウ・ピオーネ

ぶどうは世界で1万種類以上、日本国内でも50-60種類以上存在すると言われています。また、色や味、大きさは品種で差があるものですが、ピオーネは黒ぶどうの一種です。名前は「開拓者」というイタリア語に由来するとされます。日本では黒い真珠と呼ばれることもあり、濃い黒はアントシアニンによるものです。その歴史は意外なほど古く、1950年代に誕生しました。

絶妙な酸味と甘味のマリアージュ

気になるその味ですが、濃厚で甘みは強め。また、すっきりさわやかな酸味が感じられる複合的な美味しさを持ちます。マスカットや巨峰とも違ったピオーネならではのおいしさです。根強い人気を誇り、他のぶどうではなくピオーネを指名される方もいるほどです。

いいものを選べる力、肥後庵の目利き

肥後庵のピオーネは熟れ具合や房の形、傷の有無などを多角的にチェックしています。上質な味わいに仕上げた逸品を一房一房丁寧に、時間をかけて目利きをしたものだけをお届けしています。品質の違いは決してパッと見で分かるものではありません。薄い皮の向こうに秘められた品質を見通す元生産者の「目利き力」、これがあって初めて選び抜いた一級品をお届けすることができるのです。

贈答用ならこれ以上のピオーネはありません

当店では、鮮度、味、大きさ、粒など多面的に見て贈答用の品質に十分なピオーネを用意しております。一粒口に入れるやいなや「一段上のおいしさ」を感じられることでしょう。「平均より大きめ」「比較的鮮度が良い」という水準に留まらず、送り先さまからの喜びの声を受け取れる品質を選んでお届けします。