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極早生みかん
みかんシーズンの一番早い初物、極早生みかん
温州みかんは出荷時期によって呼び方や風味、味が異なります。極早生みかんとは10月頃から出回るシーズンで一番早いみかんのことです。肥後庵が取り扱っているのは熊本県で収穫されるもので、10月を皮切りに翌年3月までみかんシーズンは続いてきます。初物として先手を切るのがこの極早生みかんです。
酸っぱいように見えますが、酸味と甘味の絶妙なブレンドがおいしいみかんです
極早生みかんは皮が緑がかっていて見た目はとても酸っぱいみかんのようですが、ほんのり酸味としっかりとした甘みがほどよくミックスされたすっきりとしたおいしさです。時間を置くほど追熟が進んで、酸味が抜けて甘いみかんになります。薄い皮をむけばブワッと柑橘みかんのいい香りが広がり、爽やかな秋をお届けするみかんです。肥後庵は本当においしいみかんの本質は甘さの中にある程よい酸味にあると考えています。
運動会で食べた昔懐かしい味
10月の収穫期を迎える秋の極早生みかんは運動会で食べていた昔懐かしい幼少期の思い出の味です。酸味と甘味のバランスを楽しめることに、この極早生みかんのおいしさがあります。栽培環境管理と高い技術に裏打ちされた高品質の極早生みかんをお楽しみください。
いいものを選べる力、肥後庵の目利き
肥後庵の極早生みかんは熟れ具合や形、傷の有無などを多角的にチェックしています。上質な味わいに仕上げた逸品を一個一個丁寧に、時間をかけて目利きをしたものだけをお届けしています。品質の違いは決してパッと見で分かるものではありません。皮の向こうに秘められた品質を見通す元生産者の「目利き力」、これがあって初めて選び抜いた一級品をお届けすることができるのです。
熊本県のオレンジベルト地帯
熊本県はデコポンやみかんなどを始めとした柑橘果物が豊富です。その多くは「オレンジベルト」と呼ばれる柑橘類の産地帯で栽培されています。有明海を臨むオレンジベルトでは気象や土壌の条件が栽培に適しており、熊本特産の柑橘ブランドに一役買っています。
・3つ星ホテル内レストランさま（大阪府）：スイーツイベント用に5kgを1件ご注文頂きました。
・個人のお客さま（埼玉県）：誕生日プレゼントに5kgを1件ご注文頂きました。
・個人のお客さま（埼玉県）：季節の挨拶に5kgを2件ご注文頂きました。
・個人のお客さま（沖縄県）：ハロウィンギフトに3kgを1件ご注文頂きました。
・個人のお客さま（東京都）：結婚内祝に3kgを1件ご注文頂きました。
熊本県は果物を収穫する地域において内陸盆地的な気候の影響を受けるため、昼と夜の温度差がとても大きくなります。果物は寒暖の差が激しい環境で育てられると甘くて質のいいできになります。
熊本県の上水道は栄養豊富な地下水で100%まかなわれています。果物の成分は水分が大半を占めています。ミネラルをたっぷり含んだ熊本の水で育った果物は果汁がジューシーです。
肥後庵が取り扱っている果物はあえて熊本県産に限定しています。その理由は目の届く範囲の信頼できる生産者から買い付けをするためです。自分がよく分かっていない果物を右から左へ流すのではなく、 元々生産者だったバイヤーが一つ一つの果物の目利きを行い、品質の高い本当においしい果物だけを仕入れています。
【極早生みかん 3kg】
| 内容 | 詳細 |
|---|---|
| 商品内容 | 極早生みかん |
| 金額 | ￥3,100（税込） |
| 送料 | 無料（北海道・東北6県は税込500円） |
| 商品番号 | 120131 |
| 産地 | 熊本県 |
| 商品重量 | 3kg |
| 内容 | 詳細 |
|---|---|
| 商品内容 | 極早生みかん |
| 金額 | ￥3,800（税込） |
| 送料 | 無料（北海道・東北6県は税込500円） |
| 商品番号 | 120151 |
| 産地 | 熊本県 |
| 商品重量 | 5kg |
| 内容 | 詳細 |
|---|---|
| 商品内容 | 極早生みかん |
| 金額 | ￥6,000（税込） |
| 送料 | 無料（北海道・東北6県は税込500円） |
| 商品番号 | 120111 |
| 産地 | 熊本県 |
| 商品重量 | 10kg |
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〒861-0132 熊本市北区植木町植木115-1 (株)熊本産直センター 肥後庵係
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