肥後グリーンメロンは「肥後（熊本県）＋グリーン（果肉がエメラルドグリーン）」がその名の由来で、熊本県の産地限定、春・夏にしか食べられない期間限定の隠れた上物メロンです。

肥後グリーンの糖度は16度以上という屈指の高さで、あのマスクメロンを凌駕する甘さです。また、通常糖度の高い果物はあまり日持ちしないものですが、肥後グリーンは常温で追熟するので比較的長持ちします。

地元の熊本県では毎年、肥後グリーンの出回る季節になるとお客様が「この時期肥後グリーンが食べられるのを待っていました！」とばかりにお求め頂いています。地元でとれる多種多様なメロンを食べ慣れている熊本県の人たちにリピート買いされる春・ 夏限定の贅沢デザートの肥後グリーンメロン、その実力はメロンマニアたちが認めるほどなのです。

熊本県産の肥後グリーンメロンは地元熊本県での根強い人気にも関わらず、知名度が低く全国区ブランドではありません。それ故に他の高級メロンに引けをとらない贈答品にふさわしい上質さを備えつつもお値打ち価格でご提供できるのです。

これだけ上質でおいしいメロンがほとんど知られず、熊本県を含むローカルエリアだけで人気を博しているという状況が、なんとも歯がゆいとすら思えるほどです。未体験の方にこそ、ぜひ一度挑戦して頂きたい知られざる逸品です。

どんなに品質の良い肥後グリーンメロンも、食べ頃を誤ると真のおいしさを堪能することは出来ません。早すぎると固く、逆に遅すぎても熟しすぎてしまいます。しかし、もっともおいしい食べ頃を素人が見極めることは簡単なことではありません。当店ではプロのバイヤーがしっかりと目利きをして、最高においしい食べ頃がいつなのかを「食べ頃シート」に記載してからお届け致します。「最高においしい肥後グリーンメロンを、最高においしいタイミングで」、この点でも肥後庵は抜かりはありません。