こんにちは!肥後庵の黒坂です。少し古い記事ですが、面白い意識調査の結果を見つけました。 「大好き!」「好き」「どちらかというと好き」の【好き派】は87%、「大嫌い!」「嫌い」「どちらかというと嫌い」の【嫌い派】はわずか2…
2017年
ご当地PRにもなる「果物ガチャ」の魅力とは?
こんにちは!肥後庵の黒坂です。突然ですが、あなたは「ガチャ」と聞いて何を連想するでしょうか? 「やっぱり昭和生まれにとってはガン消しでしょ!?」「え?ガチャってスマホゲーじゃないの??」 その答えによって年…
次はシャインマスカット流出?唯一の対策はブランディング
こんにちは!肥後庵の黒坂です。先日、日本発コンテンツとして世界へ向かうシャインマスカットという記事を書き、シャインマスカットが世界に注目されていることを取り上げました。当店でも人気沸騰中のシャインマスカットですが、実はひ…
日本発コンテンツとして世界へ向かうシャインマスカット
こんにちは!肥後庵の黒坂です。日本農業新聞さんのシャインマスカットに関する記事が、11月2日のYahooトップニュースに取り上げられていました。この記事を見た時、「日本発のフルーツが本当に世界に注目された瞬間だ」と私は感…
ぶどうを食べる日本人、ワインで飲むヨーロッパ人
こんにちは!肥後庵の黒坂です。 「ぶどう」 と言われて私たち日本人は何を連想するでしょうか? 「たわわに実った大きなぶどうの房をちぎって口に放り込むおいしいフルーツ!」「スーパーや百貨店で販売されているちょっと値が張る果…
「栄養管理士も太鼓判!フルーツ鍋で健康効果!!」に一石を投じる
こんにちは!肥後庵の黒坂です。季節は秋、日中は日差しが強い日もありますが朝夕は少しずつ寒くなってきましたね!涼しい秋が終わり、冬になるとおいしいのが鍋ですよね。 「健康にはなりたいけど、栄養豊富な食材を使ってしっかり料理…
【果物経済学】なぜスーパーのメロンは1玉300円で、百貨店で1玉1万円で売れるのか?
こんにちは!肥後庵の黒坂です。あなたの周囲にはたくさんの物が溢れていますよね?スマホがあり、クッキーがあって、ペンやベッドがあるはずです。それじゃ今度は街に出てみましょう。東京でうろつくとたくさんのお店があることに気づく…
それ間違い!農業にまつわる3つの誤解を解く
こんにちは!肥後庵の黒坂です。これだけ情報化社会になっても、根本的な誤解をされている分野というものは存在します。不思議なことに、どれだけ正しい情報を発信してもそれを受け取る側が信じてくれなければ永遠に正しい理解を得ること…
果物は人に支配されている側ではなく、支配する側にいる
こんにちは!肥後庵の黒坂です。3億年前に地球を支配していたのは恐竜でした。そして2017年の今、地球を支配しているのは人類だということは誰もが疑いようもない事実だと思います。この先、地球を支配するのはウイルスか?宇宙人か…
「ワンパターンの朝食に変化をつけたい…」というワーキングウーマンの悩みの解消方法
こんにちは!肥後庵の黒坂です。人生の娯楽や時間、労力やお金の大きな部分を占める「食」、中でも朝食について悩みを抱えている人は意外なほど多いものです。あなたもそこまで大きな問題とは意識していないものの、 「明日の朝食どうし…