CATEGORY フルーツギフト

甘さ1.5倍、皮ごと食べられる国産のともいきバナナとは?

こんにちは!肥後庵の黒坂です。日本は何かとガラパゴス進化を遂げる国です。かつてのガラケーや、ギフト文化、そしてフルーツです。海外ではありえないフルーツが日本で続々と登場しています。その一つがなんと、「皮ごと食べられるバナ…

マイナーフルーツ晩白柚がこれからブームになると思う理由

こんにちは!肥後庵の黒坂です。あなたは晩白柚というフルーツをご存知でしょうか?おそらく多くの人が「聞いたことがない。何だそれは??」という反応を示すのではないでしょうか。「食べたことがある」という人はかなりのグルメか、も…

東大生でも「果物は嗜好品」と誤解してしまう理由とは?

こんにちは!肥後庵の黒坂です。これまで数々の記事で果物離れが起こる理由や、その対策についてお話をしてきました。私は考えると果物離れの一番の理由は「誤解」。誤解ということは正しく理解されていない、ということです。今では果物…

デコポンにまつわる3つの誤解を解く!

こんにちは!肥後庵の黒坂です。冬の深まりとともに、デコポンがハウス栽培から露地栽培へと切り替わるタイミングになりました。寒い季節はデコポンにかぎらず、あらゆる柑橘フルーツがおいしい実をつけて目移りしてしまうほどです。数あ…

果物が嫌いじゃないのに、なぜ果物離れが起こるのか?

こんにちは!肥後庵の黒坂です。少し古い記事ですが、面白い意識調査の結果を見つけました。「大好き!」「好き」「どちらかというと好き」の【好き派】は87%、「大嫌い!」「嫌い」「どちらかというと嫌い」の【嫌い派】はわずか2%…

ご当地PRにもなる「果物ガチャ」の魅力とは?

 こんにちは!肥後庵の黒坂です。突然ですが、あなたは「ガチャ」と聞いて何を連想するでしょうか?「やっぱり昭和生まれにとってはガン消しでしょ!?」「え?ガチャってスマホゲーじゃないの??」その答えによって年代がわ…

次はシャインマスカット流出?唯一の対策はブランディング

こんにちは!肥後庵の黒坂です。先日、日本発コンテンツとして世界へ向かうシャインマスカットという記事を書き、シャインマスカットが世界に注目されていることを取り上げました。当店でも人気沸騰中のシャインマスカットですが、実はひ…

ぶどうを食べる日本人、ワインで飲むヨーロッパ人

こんにちは!肥後庵の黒坂です。「ぶどう」と言われて私たち日本人は何を連想するでしょうか?「たわわに実った大きなぶどうの房をちぎって口に放り込むおいしいフルーツ!」「スーパーや百貨店で販売されているちょっと値が張る果物」で…