こんにちは!肥後庵の黒坂です。私は昔会社員をやっていた頃、社内イベントの企画をやっていたことがあります。参加人数は10人程度~500人規模まで幅広く携わってきました。今回は1年以上の長期間に渡り、何億円も予算をかけた大規…
過剰なおもてなしは逆効果!200万円かけた社内パーティーを台無しにした失敗談

こんにちは!肥後庵の黒坂です。私は昔会社員をやっていた頃、社内イベントの企画をやっていたことがあります。参加人数は10人程度~500人規模まで幅広く携わってきました。今回は1年以上の長期間に渡り、何億円も予算をかけた大規…
こんにちは!肥後庵の黒坂です。中国・台湾・香港のニュースを取り扱うメディア、レコードチャイナの記事に「日本人はなぜ高価な果物を買うのか?」という疑問が投げかけられました。 高級フルーツを販売する立場にある私にとって関係の…
こんにちは!肥後庵の黒坂です。先日、当店のフルーツギフトをお買い求め頂いたお客様からこんな話を聞きました。「他のショップで自宅用に訳アリのみかんを買ったけれどもひどかった!しなびて傷んでいたみかんが多かった!外皮は普通に…
こんにちは!肥後庵の黒坂です。私は果物ギフトショップを運営・販売している立場にあるので、農業の現状や未来についてとても関心があります。日本の農業を待ち受ける未来、それは決して明るいものではない、というのが私の持っていた正…
こんにちは!肥後庵の黒坂です。私が理想とする日本の果物の未来はこんな感じです。 「誰もいないビニールハウスにロボットが動き回り、自動的に熟れ時の果物を収穫。温度や二酸化炭素濃度はコンピュータで自動的に調節され、大規模なハ…
こんにちは!肥後庵の黒坂です。かつては産地直送でしか手に入らなかった国産(沖縄県産)のパイナップルですが、最近は一般のスーパーでも見かけるようになりましたね。うちの近所のスーパーでも石垣島産のパイナップルがフィリピン産の…
こんにちは!肥後庵の黒坂です。この間、近所のスーパーへ行って驚くことがありました。「国産(沖縄産)のパイナップル!!」というポップがついているのを見たからです。国産のパイナップルがあった事は知っていましたが、まさか近所の…
こんにちは!肥後庵の黒坂です。5月31日のエキサイトニュースに「えー…」と肩を落としそうになる記事が掲載されました。中国輸入の生ライチから、基準値を上回る農薬が検出されたというものです。 さて、あなたは日常的にライチを食…
こんにちは!肥後庵の黒坂です。日本人の欠乏しがちな3大ミネラルといえば 亜鉛カルシウム鉄 と言われています。さて、あなたは「鉄分」についてどのくらいの知識があるでしょうか? 「ほうれん草に豊富に含まれている??」「月経が…
こんにちは!肥後庵の黒坂です。日本人の欠乏しがちな3大ミネラルといえば 亜鉛カルシウム鉄 と言われています。今回のテーマはカルシウムです。 さてあなたはカルシウムの効用をご存知でしょうか?そう問われてあなたは 「不足する…