「黒坂 岳央」の記事

こんにちは！肥後庵の黒坂です。贈答用の外観が美しく、香り高くて味も濃厚でおいしいみかんは誰もが大好きなフルーツです！そんなおいしい温州みかんは時期によって呼び方や特徴が違います（詳しく知りたい方はこちらの記事をご覧くださ…

こんにちは！肥後庵の黒坂です。さて、突然ですが質問です。あなたは次の漢字をスラスラと読み上げることが出来ますか？ ・極早生みかん・早生みかん・中手みかん・晩生みかん※答えは記事内に書いています！ もしもササッと読むことが…

こんにちは！肥後庵の黒坂です。高級梨の代名詞、新高梨。そのおいしさや品質の高さは、高級百貨店で1玉5,000円以上で売れている事が証明しているでしょう！肥後庵の新高梨は他店とどう違うのか？贈り物に喜ばれる肥後庵の新高梨の…

こんにちは！肥後庵の黒坂です。秋の果物といえば「梨」ですよね！見た目はりんごに似ていますが、その果肉や香り、食感、糖度や酸味などはまったく違ったものです！そして日本には本当に多種多様のおいしい梨が存在します！ そんな梨の…

こんにちは！肥後庵の黒坂です。前回の記事では太秋柿のおいしさや魅力についてお伝えしてきました。どうでしょうか？あなたも「食べてみたいなあ」と思われたのではありませんか？もちろんおいしさには抜群の実力を誇る太秋柿ですが、そ…

こんにちは！肥後庵の黒坂です。これまでの記事で太秋柿や富有柿の魅力をご紹介してきました！柿は甘さだけでなく、食感や香り、見た目の美しさなど色んな要素でその品質は決まる！というお話は理解頂けたでしょうか？ しかし、一口にど…

  前回の記事では太秋柿は20度を超える糖度の高さで、その甘さとりんごをかじったような爽快な食感、それに見た目の美しさが特徴の柿とお伝えしました。 太秋柿のおいしさや高級感あふれる美しい見た目は体験した方にはよ…

こんにちは！肥後庵の黒坂です。あなたは柿が好きでしょうか？柿というのは日本全国で栽培されており、その品種も多さも収穫される地方ごとの特徴も幅広く、とても魅力的なフルーツの一つです。また、甘柿と渋柿の2種類に大別することが…